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小葱煎豆腐

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吃货果麻麻

上学时最爱妈妈做的小葱煎水豆腐，嫁到北方婆婆家只吃老豆腐。总觉得豆腐就应该是嫩嫩的，今天来做一道外焦里嫩的小葱煎嫩豆腐！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
嫩豆腐 2块
、
小葱 少许
、
油盐酱油 适量
、
辣椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

方法材料都特别简单，主要就是考验火候。嫩豆腐特别容易碎，一定不要过早的去翻动！可以把豆腐放冰箱冷藏一小时再煎，没那么容易碎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-09

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