盐焗童子鸡
上次做了盐焗鸡后,家人很喜欢吃,因为用空炸锅做,又省时又给力,皮脆又少油。 今次做了烤整鸡,又是舔盘的节奏。所以炸锅空间大,做烤鸡就是方便。 炸锅利用它强脱水无油烟的烹饪方式,是做炸肉必选的小家电。 空炸烤得更干,并且油更少更健康。
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步骤1/8
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鸡去头尾洗干净,沥干水份,用厨房纸里外吸干多余水份,鸡尖用锡纸包住
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步骤2/8
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用料酒擦抹鸡的里里外外再抹一层盐焗鸡粉,涂抹之后,盖保鲜纸入冰箱腌3小时以上
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步骤3/8
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预热空气榨锅5分钟,将鸡肉取出,给它身体层薄薄的油,整只放入空气炸锅中,
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步骤4/8
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选择200度36分钟,期间拖出空炸锅,给鸡翻个面,烤到2面金黄就可以了,
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步骤5/8
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在空炸过程中室内不会散发炸鸡的味道,反而烤箱烤任何食物室内都会弥漫着食材经过加热发出的气味。 空炸的确是炸物好帮手
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步骤6/8
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撕着吃真过瘾
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步骤7/8
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皮脆肉嫩
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最后一步
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不说了,我先吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-09
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