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麻辣香锅

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uhooo

菜谱是君之哒，好吃，准备稍微麻烦，并不难做。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
葱姜蒜 若干
、
花椒 若干
、
大料 两瓣
、
桂皮 一小块
、
郫县豆瓣酱 一大勺
、
虾 若干
、
鱿鱼 若干
、
鸡骨节 若干
、
藕 一节
、
绿菜花 若干
、
胡萝卜 若干
、
圆白菜 若干
、
芹菜 若干
、
花菇 若干
、
口蘑 若干
、
白玉菇 若干
、
金针菇 若干
烹饪步骤
小贴士

*准备原料很麻烦，优点是随心所欲，有啥放啥。建议务必放藕，好吃。 *花椒、郫县豆瓣酱和干辣椒慎重放，蔬菜蘑菇都很吸味道，放多了太重口。 *本菜谱里的鸡骨节就是鸡脚上端那一小段骨头，正好超市卖，随手买了煮了扔锅里了。应该鸡块、猪手、鱼丸扔锅里都会好吃，要先备成熟的再用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-08

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