会煮面就会做的意大利面
突然想吃意大利面,于是决定自己煮一碗。 冬天来了,更要储备能量,认真吃饭哦!
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步骤1/8
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将蒜切碎,番茄洋葱胡萝卜切粒备用。
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步骤2/8
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水烧开,放入意大利面煮熟透起锅备用。顺便将两朵西兰花煮熟。水需要多一点,在水里加一点点盐,因为意大利面吸水耐煮。根据面的粗细,大概需要煮7~15分钟。
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步骤3/8
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盛出面条,过冷水或不过,加一点熟油拌均匀备用。
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步骤4/8
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开始做面酱。热锅凉油,加蒜和洋葱炒香。
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步骤5/8
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加番茄和胡萝卜,并加适量的番茄酱,大火炒香,开小火。放入黑胡椒、罗勒叶、百里香、盐、糖调味。
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步骤6/8
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小火大概煮三分钟,煮出酱汁,开大火收汁起锅备用。
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步骤7/8
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煎一个鸡蛋。
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最后一步
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在意大利面里加上面酱、鸡蛋、西兰花,还可以再做一盘水果沙拉。ok,可以开吃了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-08
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