土豆烧鸡翅
这几天好累,三天里往返了两次四小时的航程,中间的时间不是在车上,就是在赶场,连续两三天没好好睡觉了,感觉身体被掏空。昨儿回到家才算安稳睡了一夜。结果今儿小盆友没去幼儿园,又在家和我厮磨了一天。想想这个月还一个试用食谱也没做呢,头大的感觉。先顺手做俩家常菜吧,小盆友喜欢的鸡翅吃起来,大晚上的光线不足,也懒得摆拍了,就酱吧。但是这孩子怎么辣么不可爱呢,她先吃饱了,看我还在吃,就说,妈妈,你怎么还没吃完啊。。。妈妈,你怎么吃那么多啊。。。妈妈,你给我留点儿明天吃。。。。这熊孩子,你给我过来。。。
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步骤1/9
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鸡翅洗净,用刀在表面划一下,容易入味。或者用叉子扎透也可
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步骤2/9
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入冷水中,煮沸焯水,冲净浮沫,取出备用
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步骤3/9
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热锅热油,爆香葱花八角后,倒入鸡翅翻炒到表面干爽
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步骤4/9
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将其他调料加入,再加适量水,中火煮沸
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步骤5/9
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放入洋葱块,继续炖
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步骤6/9
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炖至鸡翅八成熟时,加入削皮切好的土豆块
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步骤7/9
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炖至收汁,盛出即可
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步骤8/9
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细节图
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最后一步
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细节图
葱或蒜爆锅都可以,鉴于大蒜太贵,还是用葱吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-08
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