竹笙山药炖瘦肉汤
竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。
-
步骤1/5
点击查看大图
提前泡发竹笙，加适量食盐一起用泡半小时左右
-
步骤2/5
点击查看大图
浸泡半小时变软清洗干净沥干水分剪段备用
-
步骤3/5
点击查看大图
瘦肉切粒飞走血水过凉水，山药去皮洗净切段，黄姜去皮拍松备好
-
步骤4/5
点击查看大图
炖盅放瘦肉、山药、姜一起加入700克左右开水，大电饭锅煲开水，炖盅放在电饭煲里炖2小时左右后再加竹笙再炖半小时
-
最后一步
点击查看大图
好了放少许盐调味即可
喜欢楜椒可以拍碎3粒下竹笙时一起
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-08
竹笙山药炖瘦肉汤的相关分类
竹笙山药炖瘦肉汤的相关推荐
-
一品竹荪
150735人看过 -
竹荪炖鸡
635167人看过 -
鲜杂菇煲
48503人看过 -
麦冬玉竹乌鸡汤
158353人看过 -
鲜嫩无比烤羊肉串（无油烟烤箱版）
13469906人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
3043155人看过 -
猴头菇竹荪虫草花鸡汤
151685人看过 -
家常葱烧鸡腿肉
980380人看过 -
竹笙草菇烩胜瓜
38683人看过 -
#家常菜# 独家秘方—香辣红烧牛肉（牛腩）
10246108人看过 -
自做桂花蜜【秋之味道】
969269人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#手抓饼鸡蛋派
389587人看过
