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蟹柳芝麻卷的做法

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蟹柳芝麻卷

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蟹柳芝麻卷是最近做了带去野餐吃的，朋友们很喜欢，都说味道不错，现在给大家分享下，下次去野餐可以做了带去了，简单快捷！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

珍珠米 500g

、

黄瓜 1根

、

红萝卜 1根

、

蟹柳适量

、

大根萝卜 1根

、

黑白芝麻适量

、

白醋 1瓶

、

白糖适量

、

盐适量

、

肉松适量

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先把大米淘洗干净，煮上。注：洗米是第一次接的水要先泡几分钟，这样大米能很好的吸收水分，煮出来的米饭口感更好；大米要多淘洗几次，做寿司是米饭会更透亮！
步骤2/7 点击查看大图
米饭煮上了就开始切寿司里面的材料了，炒芝麻了；炒芝麻时先把锅加热后关火，再把芝麻放进去翻炒出香味即可；还有调寿司醋，我是按醋：白糖：盐=10:5:1的比例调的，米饭煮好后，大米：寿司醋=5:1比例拌匀，准备后就可以开始做寿司啦。
步骤3/7 点击查看大图
拿一张海苔，粗糙一面均匀铺上米饭。
步骤4/7 点击查看大图
米饭铺好后，均匀撒上芝麻，在铺一层保鲜膜，把米放翻一面。
步骤5/7 点击查看大图
把黄瓜等材料铺在海苔上，再加上肉松和沙拉酱，再把寿司从一头卷起。
步骤6/7 点击查看大图
最后把寿司均匀切成八片，蟹柳芝麻卷就做好了。
最后一步点击查看大图
做好的实际照，我是用5S拍的，颜色没有用数码相机照的清晰，做法分享给大家，希望喜欢！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-08

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