原味酸奶溶豆（6个月以上宝宝零食）
感觉外面买的太贵了，宝宝又喜欢吃就做了，两个蛋清可以做40克左右的溶豆，成本在三块钱左右，最重要的是健康！
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步骤1/12
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准备好所有材料
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步骤2/12
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将玉米淀粉和奶粉过筛到酸奶里。
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步骤3/12
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将玉米淀粉与奶粉搅拌至细腻备用。
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步骤4/12
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将打蛋器和盆子洗干净并且擦干以后，开始打发蛋清，先加点柠檬汁。
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步骤5/12
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蛋清打至鱼眼泡时候加入三分之一糖继续打，并分两次加入剩下的糖。
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步骤6/12
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将蛋清打至干性发泡，（提起打蛋器后，蛋清会竖起尖尖角）
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步骤7/12
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取一半打发的蛋清倒入酸奶（翻拌均匀，（从低往上翻拌，不要画圈搅拌）
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步骤8/12
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将翻拌好的倒入剩下的蛋清里，继续翻拌即可装入裱花袋里。
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步骤9/12
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我用的是樱花嘴
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步骤10/12
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烤盘垫一张油纸挤入烤盘。烤箱可以提前预热110℃
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步骤11/12
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放入烤箱110先烤20分钟，转100℃烤50分钟，用余温闷10分钟即可
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最后一步
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放凉了要即刻消灭掉，要么装入密封袋或罐里可以保存几天，入口即化哦
这个甜品做很快就是烤的慢，用小火烤火气没那么大比较放心给孩子吃，选酸奶一定要选非常浓的保鲜酸奶，打蛋清是个技术活，熟能生巧多做几次就很容易了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-08
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