蔬菜蛋花粥(剩米饭版)
剩米饭可难倒了本宝宝,炒饭吃腻了,终于研究出了秘制什锦蔬菜粥。希望你喜欢哟~
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步骤1/11
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蔬菜切丁、葱姜切末、鸡蛋打散备用。
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步骤2/11
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加入米饭和冷纯净水
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步骤3/11
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加盖大火煮开(记得煮时用勺子把米饭慢慢打散)
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步骤4/11
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煮开后加入蔬菜丁和姜末
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步骤5/11
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加盖小火慢炖约五分钟(注意不要溢锅)
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步骤6/11
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略显黏稠之后加入盐巴(中途加入更入味儿)
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步骤7/11
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随后加入蛋液
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步骤8/11
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用勺慢慢搅动打散蛋花
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步骤9/11
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出锅之时加入两三滴香油提香
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步骤10/11
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关火出锅,加入葱花待享用(此锅是朋友在某宝买了送我的韩式泡面锅,刚好一人用)
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最后一步
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最后可配上俩包子,美味管饱^o^~
1.蔬菜本宝宝最喜欢的就是那三样,大家可加入肉末或者虾仁,以及其他蔬菜都不错(若加肉要先加入姜末和肉)
2.加入姜末是为提香提鲜
3.加入蛋液后,一定记得迅速打散,否则会凝固成一大块
4.这个锅有很多个版本,喜欢的亲可以自行去某宝搜韩式泡面锅哟
5.喜欢的就给宝宝点个赞吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-08
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