一食半刻 | 糖醋小排
今天给大家安利一道我的最爱,瘦瘦的肋排再加上我最喜欢的酸甜味,吃起来口齿留香,大家也学起来吧。
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
排骨冷水下锅煮出血末,加入2片姜片去腥。
-
步骤2/7
点击查看大图
电火锅加热加入适量的油,加入冰糖,炒糖色。(火要小火)
-
步骤3/7
点击查看大图
糖色炒好之后加入焯好水的排骨,下锅炒均匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
加入姜片、葱段、蒜瓣。
-
步骤5/7
点击查看大图
加入热水,没过排骨。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入料酒、盐、生抽、陈醋调味。
-
最后一步
点击查看大图
煮至排骨收汁,捞出姜片、葱段、蒜瓣。加入炒过的白芝麻,如果觉得不够酸可以再加一点醋适当的调味。起锅。
1、醋的话可以先加适量的,然后再根据个人口味加入醋的量,以防过酸
2、糖色要用小火炒制不然糖容易焦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-08
糖醋小排的其他做法
糖醋小排的相关分类
糖醋小排的相关推荐
-
家常糖醋排骨
13516807人看过 -
土豆排骨焖饭—周末一个人的快手午餐
3989851人看过 -
蜜汁烤排骨
7353671人看过 -
冬瓜排骨汤
31346579人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73305055人看过 -
糖醋排骨
35756311人看过 -
排骨土豆炖豆角
10243419人看过 -
糖醋排骨
3544817人看过 -
糖醋排骨(附万无一失的糖醋汁配方)新手瞬间变大厨噢
13502799人看过 -
【高升排骨】简单好用的糖醋排骨方子
3344099人看过 -
【糖醋小排】要命!排骨这样烧,口水到处飙!
3641159人看过 -
快手菜-蒜香排骨
9492604人看过