凉拌藕
开胃小食
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步骤1/5
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洗净去皮,切片泡水一会去除淀粉
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步骤2/5
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烧一锅适量水,倒入香料加2个辣椒,煮开,泡个十几分钟,倒入适当的盐,
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步骤3/5
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把香料去掉,把泡完的莲藕倒过去煮5.7分钟,煮熟为止
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步骤4/5
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煮熟的莲藕捞出,过冷水,然后马上泡冰开水里,泡一会
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最后一步
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然后捞出莲藕,倒入香菜,蒜末,泡椒,辣椒,醋,酱油,芝麻油,拌匀上桌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-08
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