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饭合 | 瓦伦西亚海鲜饭

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在西班牙每个地区都有自己独特的饮食文化和特色菜肴，马德里杂烩，安达卢西亚冷汤，当然也少不了瓦伦西亚的西班牙海鲜饭。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
海白虾 250g
、
花蛤 100g
、
鱿鱼 1只
、
瓦伦西亚大米 250g
、
口蘑 3颗
、
番茄 1颗
、
彩椒 1颗
、
洋葱 半颗
、
白葡萄酒 150ml
、
高汤 300ml
、
橄榄油 适量
、
盐 3g
、
黑胡椒 适量
、
甜椒粉 少许
、
藏红花 2g
、
柠檬 1颗
烹饪步骤
小贴士

加入白葡萄酒后切记不要反动米饭，否则影响海鲜饭的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-08

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