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清蒸鲍汁培根卷的做法

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清蒸鲍汁培根卷

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切墩(初级)

培根 6条

、

金针菇半斤

、

葱 2-3根

、

生姜一块

、

盐适量

、

料酒适量

、

鲍鱼汁适量

、

味极鲜适量

、

白糖适量

、

芝麻油适量

、

大豆油适量

、

生粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
培根6条；（根据自己做的多少；一根一个卷）新鲜金针菇洗净沥干
步骤2/5 点击查看大图
用培根卷金针菇；并且用牙签窜好！盘底铺几根葱；把培根卷摆整齐；均匀的撒上盐；淋上料酒
步骤3/5 点击查看大图
培根卷上贴生姜片；用保鲜膜包好；上锅蒸6分钟
步骤4/5 点击查看大图
锅里放大豆油烧6成热；加鲍鱼汁；味极鲜；白糖；适量水烧开；加适量淀粉勾芡；淋芝麻油
最后一步点击查看大图
将勾芡好的鲍鱼汁浇在菜上！并加绿色蔬菜点缀即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-08

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