啤酒鸭
对于啤酒鸭很多人都喜欢吃辣的,但小朋友吃不了,经过稍微改改后加入点冰糖,酒香味中带点丝丝甜味,特别适合吃不了辣椒的朋友.
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步骤1/7
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将鸭斩块过水待用
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步骤2/7
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准备好姜蒜、桂皮待用
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步骤3/7
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烧热油锅将姜蒜、八角桂皮爆香
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步骤4/7
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爆香姜蒜后放入过后水的鸭块
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步骤5/7
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爆香后倒入啤酒,酱油
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步骤6/7
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倒入啤酒后加入一小块冰糖,这样的啤酒鸭更香甜,如果喜欢辣的也可以加入干辣椒一起煮
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最后一步
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成品:大火烧开后转中火炖煮至啤酒汁完全吸收后加入适量盐就可以起锅了!
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发布于 2016-11-07
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