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芹菜香干

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三胖小厨记

今天说芹菜。 不用多说大家都清楚芹菜是高纤维蔬菜，非常利尿、助消化。芹菜中富含的蛋白质含量比其他的瓜果蔬菜高出一倍左右，含铁量是番茄的二十倍左右，此外还含有丰富的胡萝卜素和维生素。 由于芹菜中富含丰富的甘露醇，在增进人们的食欲方面发挥巨大的作用。吃芹菜可以平肝降压，它还能分离出来一种碱性成分，起到安神的作用。然而有些人可能不知道，芹菜还具备防癌的作用，它经人体大肠运转产生一种木质素的物质，这种物质可以有效帮助细菌产生的致癌物，加快粪便在人体内的运转时间，大大减少结肠癌的发生。
食材清单 加入采购清单
芹菜 适量
、
香干 适量
、
干辣椒 适量
、
蒜 适量
、
生抽 适量
、
白糖 适量
、
蚝油 适量
、
鸡粉 适量
、
盐 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

想要减肥以及脸上长期长痘痘的亲们可以尝试着将芹菜榨成汁喝，它既有利于人体排毒，又利于瘦身，是个不可多得的健康食材。具体榨汁的方法如下：将芹菜洗净切成段，如果觉得口感不好可以选择加一个苹果，苹果洗净去皮，去掉苹果核，连同芹菜一起放入榨汁机，榨出的鲜汁可选择加入少量蜂蜜等调味。建议每天清晨喝下去，非常利于健康。

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发布于 2016-11-07

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