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川味粉蒸排骨的做法

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川味粉蒸排骨

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10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨

、

蒸肉米粉

、

豆瓣酱

、

腐乳

、

姜丝

、

生抽

、

白糖

、

蒜末

、

白酒

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
姜蒜切末
步骤2/12 点击查看大图
姜蒜切末
步骤3/12 点击查看大图
加入白酒一盖子
步骤4/12 点击查看大图
自制豆瓣酱～可用郫县豆瓣
步骤5/12 点击查看大图
腐乳一块
步骤6/12 点击查看大图
加糖、花椒粉，生抽、少许醋、拌匀腌制十分钟
步骤7/12 点击查看大图
这款米粉有五香味、建议选择麻辣味
步骤8/12 点击查看大图
拌入米粉
步骤9/12 点击查看大图
平铺南瓜
步骤10/12 点击查看大图
水开后开中火蒸30分钟
步骤11/12 点击查看大图
当当当当～
最后一步点击查看大图
入口即化很好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-07

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