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排骨烧土豆

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lomay

可能有人会问为什么排骨不先焯水，经过我反反复复实验，最终发现不焯水的好吃，焯过水的排骨肉质变紧了，也不好入味，最后就表层有味道，咬到里面没什么味，所以以后做排骨我都不焯水啦。
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1小时以上   |   切墩(初级)
猪排骨 两根
、
土豆 一个
、
八角 两颗
、
干辣椒 五颗
、
姜蒜 适量
、
老抽 一勺
、
白糖 适量
、
花椒 适量
、
盐、鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

排骨不焯水更入味，个人喜欢这样的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-07

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