油炸茄子饼
以前在饭店吃过,自己研究了一下,吃着还不错,四川人无辣不欢
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步骤1/6
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茄子切片里外都抹上面粉
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步骤2/6
鸡蛋打散,肉剁碎
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步骤3/6
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倒入调料和一半鸡蛋液
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步骤4/6
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把调好的肉馅装在切子里面,调好面糊,喜欢吃辣的可以放辣椒面在面糊里,也可以炸好之后洒在茄子上面都可以
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步骤5/6
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裹上面糊开始油炸
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最后一步
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搞定,味道还不错。
第一次,顺序有的没有写完整,大概知道就行,请见谅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-07
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