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蒜香可乐鸡翅的做法

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蒜香可乐鸡翅

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立冬了，无肉不欢

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡中翅 1000克

、

料酒3勺

、

生抽6勺

、

可乐半瓶

、

蒜一头

、

姜丝适量

、

薄荷叶几片

、

耗油少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把鸡翅洗干净，划几道口。我买的是新鲜的鸡翅，口感比较好，没有新鲜的可用冰冻的代替，不过冰冻的还是少吃点好。
步骤2/6 点击查看大图
把处理好的鸡翅放入碟子中，倒入适量耗油，酱油，料酒，加入姜丝，蒜末，少许食盐，拌匀腌制10分钟左右，这样颜色比较漂亮，也比较进味。
步骤3/6 点击查看大图
热锅，倒入少许花生油，把鸡翅放入锅里，小火煎鸡翅，煎至两面金黄，倒入可乐，加入可乐的量以没过鸡翅为好。
步骤4/6 点击查看大图
我加的是无糖的可口可乐。
步骤5/6 点击查看大图
改中火煮鸡翅，期间不时翻动，煮至收汁。
最后一步点击查看大图
起锅摆盘，加上几片薄荷叶装饰，美美哒。

小贴士

这道菜热量较高，不适宜糖尿病人和三高人群，偶尔吃就可以啦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-07

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