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鸡腿炖土豆的做法

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鸡腿炖土豆

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 2个

、

葱姜适量

、

蚝油 2勺

、

生抽 2勺

、

白糖 2勺

、

土豆 2个

、

老抽 1点

、

八角 1个

、

胡萝卜半根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
胡萝卜可放可不放，葱切段，猪肥肉切小块备用。
步骤2/4 点击查看大图
土豆切块备用。
步骤3/4 点击查看大图
鸡肉洗干净用水焯一下，去抹捞出。
最后一步点击查看大图
锅里放油，再把猪肥肉油耗出来后干吧肥肉捞出来。倒入鸡肉和葱姜翻炒，加入调料，加水不抹过鸡肉，开锅后盖锅盖，炖15分钟左右。加入土豆和胡萝卜炖10分钟左右加盐调味，土豆熟了可关火出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-07

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