紫玉饺子
今天立冬了，闲着就做个经常吃的彩色饺子，取个好听的名字做留念吧。
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步骤1/12
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油菜里加一根茴香菜打汁，紫甘蓝打汁，山楂去核打汁（这山楂是当小吃的）。
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步骤2/12
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用菜汁调两个彩面，醒1小时。醒面的过程中去拌馅料。
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步骤3/12
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猪肉剁碎，虾仁挑掉沙肠洗净，葱和姜切碎，胡萝卜切碎，也可以加点绿菜，我加是的油菜，此馅料味道好极了。
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步骤4/12
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虾仁一切为二，不要切碎，放一点自制的山楂汁腌一会去腥。
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步骤5/12
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将备好的馅料放十三香和耗油，花生油，生抽，盐等适量，拌好馅，备用。
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步骤6/12
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醒好的面取一部分，紫面包绿面。
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步骤7/12
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包好后切开。
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步骤8/12
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压扁擀成饺子皮。
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步骤9/12
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做成三样饺子皮，包饺子。
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步骤10/12
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包饺子时，每一个都竟可能放上一节虾仁。
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步骤11/12
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包好的。
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最后一步
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煮熟的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-07
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