蒜蓉鲍鱼
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慵懒的周末,随手做鲍鱼。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将鲍鱼洗净,掏出内脏,留下可食用部分用刀切十字,方便入味。
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步骤2/4
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将切好的鲍鱼肉放入刚刚洗净的鲍鱼壳里。
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步骤3/4
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加入少量食用油,慢火将切好的蒜蓉炒至金黄,并且加入适量的食用盐;然后将蒜蓉用勺子挨个浇在鲍鱼上,并且放入蒸锅。
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最后一步
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在蒸锅里大火蒸5至8分钟即可出锅,也可放适量的葱花和煮好的粉丝,味道更佳。
小贴士
鲍鱼一定要新鲜,要吃的时候再杀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-07
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