是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
羊肉烧茄子的做法 点击查看大图

羊肉烧茄子

浏览 8.2万 · 收藏 368 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

伊妈咪小馆

我是北京姑娘一枚，自从嫁了青海老公后，真是嫁鸡随鸡嫁狗随狗了，口味被带跑偏了，从小到大最爱吃牛羊肉，爱喝羊杂汤，青海的牛羊肉更是好吃的不得了，有一道很特别的下饭菜，羊肉烧茄子，更是美味佳肴，绝对的极品哦
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
紫茄子 1-2个
、
羊肉：我选择青海草原羊肉，无膻味儿，营养价值高 100克
、
蒜 适量
、
葱 适量
、
青辣椒 一个
、
酱油（黄豆酱油） 2勺
、
糖 少许
、
料酒 一勺
、
花椒粉 少许
、
盐 少许
、
鸡精 少许
、
食用油 适量
、
干辣椒 3颗
、
姜丝 适量
烹饪步骤
小贴士

老抽可以不放，黄豆酱油即可，糖是增加口感的，一定要放，茄子可以选长茄子，羊肉我家一直吃青海当地的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-07

换个做法

羊肉烧茄子的相关分类

马蹄糕 棒棒糖 腊八蒜 冰糖葫芦 马蹄 腊八粥 更多

羊肉烧茄子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许