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布朗尼蛋糕

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懒氏小厨房

应虎哥要求，终于做了次烤箱版布朗尼（法芙娜70%可可巧克力/总统黄油/纸壳核桃/韩国细砂糖），也是下了血本ʕ⁎̯͡⁎ʔ༄ 烤箱版果然比以前做的电饭煲版的口感更丰富。趁热吃，外酥脆内扎实，巧克力和黄油香气四溢。冷藏以后，质地变硬酥松，香气也非常醇厚馥郁。 PS: 这个分量刚好可以用三能的磅蛋糕模具SN2132
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
无盐黄油 90g
、
70%可可的巧克力 50g
、
低筋粉 49g
、
鸡蛋60g 1个
、
细砂糖 60g
、
核桃仁 50g
烹饪步骤
小贴士

注意要等巧克力冷却后再加入黄油里，否则黄油会化掉，就没那么扎实有质感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-07

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