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彩虹漩涡蛋糕的做法

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彩虹漩涡蛋糕

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先生生日，就想做漂亮好吃的蛋糕！

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡蛋 3个×2

、

白糖 35g×2

、

低粉 40g×2

、

玉米淀粉 10g×2

、

酸奶 50g×2

、

淡奶油 600g

、

芒果一个

、

白砂糖 50

、

色素少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材，蛋黄蛋清分开，按戚风做法拌蛋糕糊
步骤2/15 点击查看大图
这个啰嗦两句，我有28.28的烤盘，用锡纸分成三个格，这样才可以一次烤出三个颜色啊，用了可可粉，抹茶粉，蛋糊平均分三份再加
步骤3/15
这个嘛，用了色素，颜色是不是靓丽了很多
步骤4/15
出炉
步骤5/15
出炉
步骤6/15
芒果切片，淡奶油打发
步骤7/15
取一片蛋糕，抹上奶油，包上芒果，卷起来，立在桌子上
步骤8/15
再取一片蛋糕，抹上奶油
步骤9/15 点击查看大图
铺上芒果，拿起围在立起的蛋糕上，一片一片接着围好，原谅我没有图片，一个人又是做又拍照很难
步骤10/15 点击查看大图
周围和面上抹上奶油
步骤11/15 点击查看大图
淡奶油，黄油，巧克力融化，待凉些就可以用了
步骤12/15 点击查看大图
巧克力液浇在蛋糕上，从中间往下浇，会慢慢流下去的
步骤13/15 点击查看大图
装饰
步骤14/15 点击查看大图
包装，哈哈
最后一步点击查看大图
唉，就是放在外面时间太长了，奶油都化了，所以层次看不清，但是好好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-07

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