红枣山药板栗黑米粥｜滋补

浏览 31.9万 · 收藏 4202 · 学做 9

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

板栗属于坚果类，含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于宝宝的脑部和神经系统的健康发育。而且板栗的维生素C含量比西红柿高，更是苹果的十几倍。尤其是含钾量比苹果高出3倍哦！不过2岁以下的宝宝不建议吃整颗的板栗，还是要处理的细腻一点，处理的方法都已经写在方子中啦！红枣和板栗的加入，将天然的甘甜融入粥中，宝宝特别喜欢喝哦！这次分享的粥的做法是比较懒人版哒，这大冷天的，妈妈们可以窝在暖暖的被窝中，碎个懒觉啦！

食材清单加入采购清单

黑米 35g

、

红枣 2颗

、

板栗 2颗

、

山药一小段

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材。图中材料黑米我准备了35g，最终煲出两碗。
步骤2/11 点击查看大图
黑米提前浸泡一下，建议黑米到制作最好浸泡满12小时。要算一下时间哦，我是当天晚上22点准备好材料的，BB煲煲粥要历经3个小时，如果按照第二天7:30可以吃上的话，那么我需要提前泡米大概5个小时。（这是一道讨厌的计算题...所以受孕傻影响，咱们大概算一下就可以了）
步骤3/11 点击查看大图
将山药切成宝宝可以接受的颗粒大小。
步骤4/11 点击查看大图
红枣去核切小块，如果怕红枣皮不好消化的妈妈，可以将红枣对半切开，就不用切这么碎了。粥煮好后，先将红枣挑出来，去核扒皮后，再将红枣肉丢回粥里。
步骤5/11 点击查看大图
栗子去皮，我是用的微波炉法。先将栗子用剪刀剪一个大口子。然后放入微波炉高火叮1分钟。
步骤6/11 点击查看大图
拿出来后，栗子的口子出就膨胀裂开了。小心这个时候很烫手，然后从膨胀的刀口处下手可以顺利的剥离栗子的皮和衣。如果栗子的皮和衣还没有和栗子的肉分离，可以再稍微叮一下。
步骤7/11 点击查看大图
将栗子用研磨碗压成细碎的蓉蓉状。
步骤8/11 点击查看大图
把处理好的食材全部倒入bb煲中。
步骤9/11 点击查看大图
然后填入适量的水。
步骤10/11 点击查看大图
定时，我是打算第二天7:30的时候煲好，所以预定6.5个小时以后bb煲开始工作。然后就可以妥妥的睡觉去了！
最后一步点击查看大图
宝宝早上起床就可以吃上这碗热乎乎的营养粥啦！