红豆面包
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步骤1/11
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电饭锅煮红豆沙,红豆,清水,80g白糖,选择精煮,40分钟,再加水煮,30分钟差不多烂了,压碎就可以。
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步骤2/11
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高筋面粉低筋面粉加牛奶,白糖40克,酵母,盐混合揉熟。然后发酵30分钟。
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步骤3/11
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分成24份,装保鲜袋常温醒发15分钟
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步骤4/11
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红豆馅料搓成圆子
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步骤5/11
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开始包馅。
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步骤6/11
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收口朝下,稍微压扁
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步骤7/11
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再次发酵30分钟,面团发至原来双倍大小。
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步骤8/11
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取出,刷蛋液
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步骤9/11
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撒上黑芝麻
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步骤10/11
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烤箱上下火170度预热5分钟,将面团放进去,烤10分钟左右,出炉,OK啦!
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最后一步
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成品就是这样
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-07
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