盖浇肥牛饭（懒人版）
超实惠的盖浇饭，肥牛想吃多少就多少，好吃，任性！
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准备材料。
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牛肉焯水，开水下锅，变色即可捞出。
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洋葱切丝，牛肉片捞出后，清水洗去浮沫，沥干水分待用。
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锅内放油，倒入洋葱。
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放入少许盐（盖饭汁本身有咸味，口轻者可不放盐）。
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倒入盖饭汁。
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大火烧开。
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倒入肥牛片。
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快速翻炒出锅。
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浇在米饭上即可。
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最后一步
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鲜香料足的盖浇肥牛饭，是不是很诱人
肥牛片一定要彻底解冻，焯水时变色即出。炒的时候切忌时间过长，否则牛肉会变硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-07
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