红烧土鸡
20多年没有杀过鸡了,对杀鸡的印象,还停留在小时候,呵呵!从选材料到完成,无不体现自己的细心!看着爱人开心的吃着,心里也美滋滋的!
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步骤1/6
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杀鸡,留鸡血,剁块,准备
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步骤2/6
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葱姜蒜小料准备待用
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步骤3/6
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洋葱 青椒 土豆,切大片,鸡血处理,待用
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步骤4/6
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起油锅,先爆炒鸡块,带鸡肉的颜色变少许焦黄
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步骤5/6
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加老抽 生抽 料酒,另加淹没鸡肉的水
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最后一步
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待鸡肉入味后,临出锅前,放入青椒 洋葱 土豆快速翻炒,出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-06
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