炒热干面
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步骤1/8
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烧锅开水,水开后放入买回来的热干面,水开后在煮一分钟捞起
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步骤2/8
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捞起的面放在冷水里冲凉
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步骤3/8
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放入食用油抖散、抖冷,可以在电风扇下操作,我嫌麻烦就没吹,感觉还可以,区别不是很大
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步骤4/8
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锅里放油,鸡蛋炒散
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步骤5/8
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放入白菜,翻炒几下
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步骤6/8
放入热干面
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步骤7/8
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放入一勺豆瓣酱,一小勺酱油,翻炒一分钟,放葱花、鸡精,不用在放盐,豆瓣酱和酱油都有咸味
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最后一步
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两岁的小宝都吃了大半碗,大宝别提,堆起一盘也吃得干干净净的,小孩子吃得开心做妈妈的也开心,其实碱水面也可以的,热干面也是碱水面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-06
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