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五彩炒米粉的做法

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五彩炒米粉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

米粉 125克

、

鸡蛋 2个

、

绿豆芽少许

、

胡萝卜 1小段

、

白菜少许

、

海鲜酱油 4汤匙

、

盐一勺

、

十三香少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/3
胡萝卜切丝，白菜切丝，绿豆芽洗净，鸡蛋打撒，用平底锅煎熟，切丝备用。
步骤2/3
锅中放水，水开，把米粉煮两分钟，不要太软，不要太硬的状态，捞出，太用长可以用剪刀剪开，备用。
最后一步
锅起火，放油，先把胡萝卜，白菜，豆芽，依次放入锅中，翻炒，放入十三香，鸡精，再放入鸡蛋，翻炒，最后再放入米粉，海鲜酱油，盐，炒匀。出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-06

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