南瓜蒸卷
即是主食又是菜,美味又健康的一道家常饭菜
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步骤1/12
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温水和面成团,醒20分钟
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步骤2/12
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南瓜切成条状,一元硬币的厚度。
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步骤3/12
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南瓜调味,加花椒粉,玉米油,葱花,待用!
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步骤4/12
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面团揉光滑。
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步骤5/12
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擀开,一毫米左右厚度的圆饼。
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步骤6/12
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南瓜馅加入盐拌匀,可根据自己口味添加。
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步骤7/12
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倒在擀好的面饼上。
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步骤8/12
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用筷子摊均匀,周围留出一部分
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步骤9/12
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朝一个方向卷,要卷紧些。
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步骤10/12
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如图这样,边上拉开粘住面卷
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步骤11/12
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凉水上锅大火蒸25分钟左右即可。
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最后一步
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出锅,美味即可享用。
面皮建议不要擀太薄,容易破。蒸的时间根据卷的大小自己天无。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-06
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