家常炖黑鱼
虽然我炖的有点碎了,但是味道⁽⁽ଘ棒̌棒̌哒̌ଓ⁾⁾(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)请忽略我的刀功和这个菜不怎么太好看的卖相,只是想把方法分享给大家
-
步骤1/7
点击查看大图
葱姜蒜切片,黑鱼清理好后在背上用刀划几道便于入味(鱼在市场买的时候可以请卖家帮忙收拾干净)
-
步骤2/7
点击查看大图
锅内放入色拉油后,加入葱姜蒜爆锅底
-
步骤3/7
点击查看大图
放入黑鱼,煎炒至两面金黄
-
步骤4/7
点击查看大图
放入适量白醋,料酒,酱油和白糖。倒入清水,水量刚没过鱼即可(酱油要多放一点,上色入味)
-
步骤5/7
点击查看大图
中火开始炖鱼
-
步骤6/7
点击查看大图
收汁到差不多一半时加入少许盐和鸡精(不要太多,因为之前酱油已经很多了,会很咸的),转小火再炖一会
-
最后一步
点击查看大图
留少许汤汁即可,关火出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-06
炖黑鱼的相关分类
炖黑鱼的相关推荐
-
酱焖黑鱼
1240816人看过 -
干锅黑鱼
131307人看过 -
家常黑鱼片
117556人看过 -
肉段烧茄子
1564306人看过 -
#LG御见美好食光#手抓羊肉,羊肉汤
198341人看过 -
豆腐鲫鱼汤㊙️(汤奶白有技巧)鲜美营养清炖鱼汤
10539643人看过 -
炸薯条的秘密,三块钱让你吃过瘾
1841553人看过 -
感冒汤
737868人看过 -
来碗臊子面~
6223人看过 -
#流感季饮食攻略# 清炖羊肉豆泡
146127人看过 -
**羊肉
79614人看过 -
京酱肉丝~并不简单的家常菜
1250810人看过