肉炒酱
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妈妈腌的西瓜酱,搭配我的新吃法,只能说味道更好了
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烹饪步骤
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步骤1/4
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肉切小丁,辣椒切段
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步骤2/4
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热锅热油,将辣椒和肉放入锅中炒至肉色变白(可以稍微多炒一会儿,因为放入酱以后不能炒太长时间,要确保肉能熟)
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步骤3/4
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放入大酱,要一直翻炒,避免糊锅(注意看酱的颜色,发黄就可以了,时间长了味道会变苦)
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最后一步
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美味的肉炒酱就好了,蘸大葱,配馒头,拌面条都很不错
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-06
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