猪肉丸子粉丝汤
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步骤1/7
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备料,一个鸡蛋就可以,不用蒜
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步骤2/7
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猪肉馅一小碗,倒入葱花姜丁
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步骤3/7
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倒入盐和少量料酒,搅拌均匀
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步骤4/7
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加入鸡蛋和淀粉,十三香,搅拌均匀
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步骤5/7
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洗净手,抓一把利用食指根部和拇指根部挤压
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步骤6/7
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锅内煮一锅水,水开后放些盐加入粉丝。办好的肉馅用上一部的方法挤压后用勺子剔出,直接捞入锅中
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最后一步
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丸子熟了,可以放些紫菜,这时候粉丝也熟了就可以出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-06
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