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清蒸白丝

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思恬妈妈

老爸野钓的翘嘴白丝，姐姐我来个清蒸下肚
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
葱丝 30g
、
姜丝 10g
、
料酒 2汤匙
、
盐 2调味匙
、
糖 0.5调味匙
、
食用油 30g
、
纯净水 2汤匙
、
白丝鱼 一斤半
、
李锦记蒸鱼豉油 3汤匙
、
花椒 三四粒
、
青椒 半个
烹饪步骤
小贴士

1.一定要锅里水烧开，再将鱼放入锅中蒸 2.虚蒸是指关火后利用锅中的余温焖鱼 3.蒸完鱼的水一定要倒出来，那个水比较腥 4.如果家里有红椒，爆香时放些红椒卖相会更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-06

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