香糯小南瓜
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步骤1/9
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南瓜去皮切片锅里蒸熟
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步骤2/9
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趁南瓜热撒上白糖用勺子压成泥
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步骤3/9
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在分别放适量的糯米粉、生粉、面粉,根据南瓜泥的量自己加,我加的比例是2:1:3,切记南瓜蒸熟后很软不用加水
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步骤4/9
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揉成这样不软不硬的面团
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步骤5/9
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小南瓜大小自己决定,圆好后用牙签在上面修成南瓜纹路
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步骤6/9
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全部弄好后用枸杞或者小辣椒蒂做顶端装饰,我用的枸杞
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步骤7/9
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蒸锅里烧水,我家没有蒸锅垫布我用的胡萝卜做垫子
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步骤8/9
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南瓜面团放蒸锅里,表面刷一层玉米油,这样出来的看起来很透,跟水晶包一样亮
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最后一步
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蒸熟装盘,完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-06
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