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纸杯小蛋糕

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买了烤箱,一直想做纸杯蛋糕,试了几次终于找到了正确的方法,终于做出没有蛋腥味儿,还很松软的小纸杯蛋糕。这个量可以做15个小纸杯蛋糕哦。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.蛋白的盆一定无水无油,打蛋器的头也要保持干净。 2.蛋白打到湿性发泡就可以,就是蛋白粘稠,打蛋器可以提起大弯角就可以了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-11-06

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