爆炒牛肚
老公喜欢的重口味,呵呵,做给老公的下酒菜。炒菜时停电了,照片是在闪光灯下拍的,但是味道得到老公的赞赏
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步骤1/5
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牛肚洗干净,切丝。我用面粉搓了两遍,然后用水清洗。切丝以后在用水冲洗
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步骤2/5
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准备配料,洋葱辣椒切丝,蒜切两半容易入味
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步骤3/5
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油热倒入所有配菜,加入豆瓣酱煸炒
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步骤4/5
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配菜快熟时,加入牛肚,翻炒,加入适量盐,五香粉,少量味极鲜
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最后一步
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出锅了
牛肚不易清洗,用面粉,一层一层搓,搓两遍,在用水冲洗。大火煸炒,炒的时间要短,牛肚炒的时间长容易老。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-06
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