山楂糖雪球
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烹饪步骤
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步骤1/5
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山楂用盐水洗净,用钢笔帽将黑头和里面的核一并去掉,这个很费时间呢。
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步骤2/5
锅烧热,加入白砂糖和凉白开小火,用铲子不停搅动。
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步骤3/5
当水熬干糖出现气泡时加入白醋和淀粉。
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步骤4/5
放入山楂,山楂洗后要用厨房纸吸干必须,关火,不停搅动山楂,让糖充分包裹山楂。
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最后一步
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盛入盘中放凉就成了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-06
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