椒麻馅饼
想吃馅饼啦,大学的那种椒麻味。第一次做发面,成功通关。
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步骤1/10
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3克酵母用温水调开。300克自发粉,加适量盐,汤后,加入酵母搅拌;然后再加入余下的温水搅拌。面包机有发酵功能,自动1.5小时结束。期间准备馅料。
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步骤2/10
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肉末,鸡蛋,盐,料酒,糖,大葱末,胡椒粉先入味15分钟。
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步骤3/10
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白菜切丁
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步骤4/10
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加入白菜,黄豆酱迅速搅拌。
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步骤5/10
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均切6个面团,包入馅料
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步骤6/10
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包起来
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步骤7/10
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压扁,轻轻
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步骤8/10
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入电饼档,少油烘下。
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步骤9/10
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出锅
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最后一步
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第一次做发面,挺满意。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-06
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