酸甜可口的藕片
健脾开胃，酸甜适中，解腻下饭，做好放凉后比热食更加美味，适合四季食用。 好吃不懒做，用朴素食材实现终极料理，以严谨的学习态度研究家常美食。更多好吃好玩儿资讯尽在微信公众号：食八街姐妹饕，更有抽奖活动等着你呦！
-
步骤1/5
点击查看大图
莲藕洗净切薄片备用（莲藕及易氧化故现做现切为宜）
-
步骤2/5
点击查看大图
准备碗汁，依次加入两勺糖、两勺生抽、少许盐、醋适量（可根据个人口味调整酸甜度）
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中放油，凉油中加入适量花椒，中火将花椒煸酥（变成黑色）捞出，倒入事先准备好的藕片
-
步骤4/5
点击查看大图
调整至大火，煸炒至变色（有一点点透明）加入碗汁，翻炒至汤汁浓稠即可，出锅前淋少许香油提亮。
-
最后一步
点击查看大图
成品，色泽金黄，口味酸甜适中，非常解腻。
需要提前准备好碗汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-06
藕片的相关分类
藕片的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#自制奶茶
412560人看过 -
水果糖葫芦
124670人看过 -
减脂必备的万能蘸料，让水煮菜好吃百倍
702217人看过 -
猪肉大葱水饺#寻味外婆乡 香聚中国年#
202542人看过 -
杨枝甘露#硬核菜谱制作人#
343931人看过 -
麻辣牛肉干，简单好做
53327人看过 -
#轻食季怎么吃#甜辣烤豆腐｜内酯豆腐的花式吃法
110317人看过 -
冬季暖饮｜甘蔗雪梨清甜水
20737人看过 -
焦红枣苹果水！消积食红枣苹果茶 ！ 宝宝消积汤 去口气助消化
185244人看过 -
红糖红枣开花馒头
1209644人看过 -
#流感季饮食攻略#红枣银耳汤
146657人看过 -
#初春润燥正当时#甘蔗雪梨银耳汤
374040人看过
