虫草花铁棍山药乌鸡汤
虫草花含丰富的蛋白质、氨基酸、虫草素等成分。能提高人体人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、久咳虚喘等症的辅助治疗。 这次从超市买回来的虫草花品质不是太好,想能买到也就不错了!
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步骤1/7
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虫草花挑选干净,清洗备用。
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步骤2/7
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白玉菇、蟹味菇去根洗净备用
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步骤3/7
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铁棍山药、葱、姜
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步骤4/7
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乌鸡剁小快,焯水
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步骤5/7
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将乌鸡块、山药、葱、姜、草果、花椒放高压锅里加水,压5分钟
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步骤6/7
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5分钟后,打开高压锅把葱、花椒捞出不要,放白玉菇、蟹味菇和虫草花,不用加压,直接炖煮10分钟左右
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最后一步
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加入盐、味精,出锅既成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-05
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