手撕面包
手撕面包~非常香~
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步骤1/5
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将除了裹入黄油外的其他材料混合,不必揉出手膜~发酵两倍大小
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步骤2/5
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裹入黄油擀成大片~面团排气,冷藏松弛40分钟
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步骤3/5
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面团擀成大片~裹入黄油~包住~两次三折~一次两折,期间分别冷藏30分钟~
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步骤4/5
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擀成1厘米大饼,切成3厘米宽幅的条,摆出喜欢的造型,常温发酵二倍大小,表面刷蛋液
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最后一步
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190度25分钟~温度要根据自己的烤箱调节
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-05
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