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花 · 真坚强 · 菜的做法

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花 · 真坚强 · 菜

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11.5 这是一个中午翻出了前天没吃完的花菜发现居然没坏觉得它很好很坚强的故事…就一句话解释菜名咋来的啊（这算不算没屁瞎搁愣嗓子？）嗯，这次括号里面那个说得很对很有道理我竟无法反驳（我知道你有不止100种歪理让人觉得你有道理，不反驳肯定是懒得打字了）……你走，行么(¬_¬)

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30–60分钟 | 切墩(初级)

花菜

、

火腿肠

、

木耳

、

葱

、

姜

、

蒜

、

油

、

生抽

、

盐

、

醋

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
花菜洗干净搁盐水里泡一会，我知道它叫菜花，可是我都叫了它那么些年花菜了，突然改口它肯定不乐意(¬_¬)
步骤2/16 点击查看大图
木耳洗干净泡好，拿根火腿肠，掰粒蒜，切段葱，切点姜
步骤3/16 点击查看大图
葱切丝，蒜拍扁切碎，火腿肠去个皮（能不能好好说话？？）……去掉包装？
步骤4/16 点击查看大图
看心情随便切一切，花菜掰成小朵朵
步骤5/16 点击查看大图
梗也看心情切一切，看心情的意思大概就是火腿肠咋切的它就咋切
步骤6/16 点击查看大图
锅里搁油烧热，扔葱姜蒜进去爆香
步骤7/16 点击查看大图
扔火腿肠和花菜梗进去
步骤8/16 点击查看大图
炒到有点焦焦的
步骤9/16 点击查看大图
扔花菜进去
步骤10/16 点击查看大图
根据自己口味加点生抽或者蚝油，扒拉匀
步骤11/16 点击查看大图
木耳扔进去，顺便加点水，能看到水位线不？？其实加多加少的问题不大，少了后面可以再添，多了…就…留锅里不往外盛好了
步骤12/16 点击查看大图
水开以后转小火炖，炖啊炖，炖差不多了捡一朵花尝尝熟没，顺便决定要不要再加点盐啥的，没啥问题了就可以关火啦～
步骤13/16 点击查看大图
花菜最好炖得软软的
步骤14/16 点击查看大图
吃的时候单独配碟醋
步骤15/16 点击查看大图
来，张嘴～
最后一步点击查看大图
呐，木耳火腿肠啥的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-05

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