无糖南瓜馒头
无糖南瓜馒头
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步骤1/7
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南瓜洗净去皮,切块上锅蒸
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步骤2/7
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蒸熟出锅捣碎,等温了就加入面粉,和温开水兑的酵母水一起加进去,不要太稀,和成光滑的面团就可以
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步骤3/7
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放哪里醒面半小时,记得盖上湿纱布,发酵要看天气,热就不需要保暖,冷就要放暖的地方发酵,发酵好了就是这样就可以那出来揉面排气了,一定要揉透,揉到没有孔了在做形状
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步骤4/7
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我就做简单的汤圆形在压扁,还给儿子做了一个
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步骤5/7
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放锅里加点温开水继续发酵十分钟,在开火,记住一定要继续发酵十分钟,很关键的十分钟,发好了在开火蒸十分钟,在光火闷五分钟在开锅盖,
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步骤6/7
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这面相,妥妥的非常诱人哦,我做好一分钟全抢完了
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最后一步
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非常非常的松软,喜欢甜的和面的时候在温开水里加糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-05
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