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土豆胡萝卜炒青椒

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往常都是土豆炒青椒而已，这回看胡萝卜焉了，干脆一起煮了吧。红红绿绿黄黄，还挺好看的，重点是，也很好吃，一道家常快手菜，步骤也很简单。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
胡萝卜 两根
、
土豆 一个
、
盐 适量
、
生抽 少量
、
青蒜 一根
、
蒜 两小颗
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

青椒建议选用不辣的，这样大人小孩都能吃。 土豆、胡萝卜用水焯熟，炒的时间就不用太多。 土豆焯的时间够，口感就比较粉糯，喜欢脆口感的亲可以不用焯太熟。 个人喜欢粉糯的土豆口感，因为胡萝卜这样煮是脆脆的，一道菜里有脆甜的胡萝卜，粉糯的土豆，还有不辣的青椒，食物本身的味道不会相互影响，又相辅相成，棒棒哒！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-05

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