超简单六寸重芝士蛋糕
三部就完成,超简单的有木有^_^
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步骤1/14
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首先制作饼底,奥利奥打成粉加水搅拌均匀压实。模具都抹黄油,好脱模。烤箱150度预热。
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步骤2/14
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奶油奶酪软化加糖搅拌均匀,加一个蛋搅匀,再加一个蛋搅匀。
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步骤3/14
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筛入淀粉,搅匀。
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步骤4/14
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加入淡奶油,搅匀,倒入模具。
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步骤5/14
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因为用水浴法,所以用锡纸把盆底包严。放入烤盘,在烤盘里加入四分之一热水,放入烤箱150度70分钟
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步骤6/14
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烤好后在烤箱闷四小时后放入冰箱冷藏一夜口感最好。
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步骤7/14
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制作镜面:两包QQ糖,约45g
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步骤8/14
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微波炉叮30秒
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步骤9/14
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加入45g牛奶搅匀,放凉(要一直搅拌不要让它凝固)
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步骤10/14
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淋入蛋糕模具中,放入冰箱冷藏凝固。
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步骤11/14
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冷藏一晚后用吹风机脱模。
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步骤12/14
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刀子淋热水擦干后再切,每一刀都重复这样,淋热水擦干后切。
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步骤13/14
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开吃!
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最后一步
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也可以在烤之前倒入芒果泥哦,口感更好~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-05
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