昂刺鱼豆腐汤
一直都很喜欢鱼汤，记忆中上学的时候母亲用野生的小杂鱼熬的鱼汤，热乎乎，特别鲜。鱼汤我喝，难剔刺的小鱼母亲舍不得倒掉，总是会自己尽量吃一些再倒掉。最简单的食材与调料，加上一些情愫以为灵魂，幻化出最美味的佳肴。这就是生活。
-
步骤1/8
点击查看大图
原材料，鱼洗干净，姜用一小部分就可以了，葱的绿色部分切葱花
-
步骤2/8
点击查看大图
热锅，等水汽干了放油，放姜，一会放鱼，放鱼的瞬间盖上锅盖防止溅油，把甸两面煎匀。火候时大时小，可意会不可言传～
-
步骤3/8
点击查看大图
加入开水没过鱼，一定要用开水哦，这样汤才白。加一小勺盐。
-
步骤4/8
点击查看大图
加入切块的豆腐
-
步骤5/8
点击查看大图
大火烧开后改小火，烧到你开心就好～煮得越久汤越浓哦
-
步骤6/8
点击查看大图
最后装盘，盘中事先放葱花
-
步骤7/8
点击查看大图
成品～
-
最后一步
点击查看大图
可以泡点馕，可香了！昂刺鱼没有小刺，肉也很嫩，不会浪费哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-05
昂刺鱼豆腐汤的其他做法
昂刺鱼豆腐汤的相关分类
昂刺鱼豆腐汤的相关推荐
-
昂刺鱼豆腐汤
347827人看过 -
黄颡鱼汤
231860人看过 -
鱼香肉丝
6279134人看过 -
黄骨鱼汤
606259人看过 -
南瓜粥小米粥丨轻松搞定，好喝还养胃！
9250031人看过 -
红烧排骨
30125359人看过 -
昂刺鱼豆腐汤
27487人看过 -
#“酒”是要开心#黄骨鱼汤
146983人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25592823人看过 -
#健康炸味用多力#黄骨鱼炖豆腐
121242人看过 -
一学就会的辣烧黄辣丁
3157804人看过 -
爆炒猪肝
19380945人看过
