香菇豆腐排骨汤【暖冬进䃼】
南方人没汤饭吃不下!都说南方人会煲汤!今天就教大家做一道简单的冬季药膳汤!这是我们这边算家常的汤!我用到了杓杞、当归、熟地!这些都是药店比较好买的药材!也是比较适合我们女人进补。
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步骤1/7
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这是先前用开水煮一遍清洗过的排骨!用其他骨头也是可以的!
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步骤2/7
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准备好需的的药材
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干香菇拿热水泡发
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步骤4/7
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泡好的香菇水挤干再洗一两遍!要不要会发苦!我这香菇有点大!我把它们对切一下!
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步骤5/7
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一大块豆腐!用嫩豆腐不行!一定要这样的豆腐!用手掰分一大块一大块的
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步骤6/7
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准备好这些食村一起放入电压力锅加些盐!煮出来东西比较入味!按煮饭档20来分钟左右就够!要不煮出来的肉会太烂了!
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最后一步
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好了!开盖加些许老酒尝下味道!不够咸可以再添些盐一道又简单又好喝的汤就好了!不放味精就很香甜!冬季可以暖暖身!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-05
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